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黄沙腰镇举办食品安全网格员及农村家宴厨师培训班
索引号:002662673-05-2019-1014 生成时间:2019-07-23 发布机构:黄沙腰镇

为进一步提高农村家宴厨师和村食品安全网格员的食品安全意识和业务技能,消除食品安全隐患,保障群众的饮食安全,719日,黄沙腰镇组织各村19名农村家宴厨师及7名村级食品安全网格员开展农村厨师培训班。重点宣讲了食物中毒预防知识及食品安全事故应急处置,农村集体聚餐管理申报、指导流程及注意事项;相关法律法规知识、从业人员卫生要求等内容,并对与会的农村家宴厨师进行了现场考核,通过考核的厨师将获?#38376;?#35757;资格证。下步黄沙腰镇将集中安排家宴厨师到遂昌进行体检,办理健康证。通过培训切?#23548;?#24378;该镇对农村集体聚餐和农村厨师的监管,增强农村厨师食品安全意识?#22836;?#24459;责任意识,预计将保障辖区内3000余人次农村家宴聚餐食品安全。(王亚男)

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